Çikolata Soslu Çaylı Kek


Çikolata Soslu Çaylı Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
1 su kadehi toz şeker
1 su kadehinden 2 parmak az ayçiçek yağı
1 su kadehinden 2 parmak az çay
1 su kadehinden 2 parmak az un
¼ su kadehi kakao
1 koli kabartma tozu
1 koli vanilya
Siyah Ganaj için Malzemeler
½ su kadehi bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz Ganaj için Malzemeler
½ su kadehi beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema

Çay demleyin.

Yumurta ve toz şekeri çırpın.

Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ilave edip çırpmaya devam edin.

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek akışkan karışımın içerisine ilave edip, spatula dayanağıyla dışardan içeriye doğru kapatarak karıştırın.

Baton kek kalıbınızı yağlayın, içine kek harcınızı dökün.

180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 45 – 50 dakika pişirin.

Ganaj için;

Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.

İçerlerine birer kaşık krema ilave edin ve karıştırın.

Fırından çıkan kekinizin üzerine ganajları dolaştırarak servis edin.


Yorumlar

Popüler Yayınlar